Dogfish Head 90 Minute Imperial IPA

 
Brauerei Dogfish Head Dogfish Head 90 Minute Imperial IPA Bierbilder einsenden
BrauortMilton/Delaware Note
RegionUSA
12,16

(3 Tests)
SorteIndia Pale Ale
Alkoholgehalt9,0% Vol.
 
Einzelbewertungen
Notendurchschnitt
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Einzelbewertungen




Online-Tests

Gosingen meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Hellbraun kommt es aus der Flasche und erinnert mich an Honig. Hochfeiner bräunlich-weißer Schaum bildet eine feste Lage über dem Honigtrank. Darüber duftet es nach gutem amerikanischem Hopfen: Zitrus (eher zurückhaltend), Kiefer (etwas stärker), Gewürze und etwas süßlich.

Wahrlich ein Honigbier. Es startet mit einem süßen Antrunk, wobei mir auf der Zunge die hohe Viskosität auffällt. Ein leichter Geschmack nach Grapefruit spielt mit, sanfte Malznoten ergänzen. Der Abgang ist mäßig herb, mit fruchtigen Noten, vor allem aber floralem Hopfen und Nadelholzaromen. Man merkt die Schwere, ohne dass Alkohol durchkommt.
Fazit: 12 ounces of a good beer.

Biertest vom 24.1.2011, Gebinde: Glasflasche Noten: 14,12,10,10,13,11 - 11,25


kappldav123 meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Die Flasche sieht sehr gut aus, das Bier im Glas ebenfalls, tiefgolden, feiner Schaum. Ein Aroma zum Schwärmen - deutlich hopfig, gleichzeitig aber auch malzig süß. Beginnt sehr hopfenbetont, sehr kräftig, wird mehr und mehr würzig, dezent alkoholisch. Im Abgang sämig-weich, immernoch zarte Hopfennoten, die begeistern. Harmonischer Ausklang. Wenn es ein solches Bier nur in Deutschland zu kaufen gäbe...

Biertest vom 6.8.2009, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,14,12,13,12,13 - 12,85


K├Âlschtrinker meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Hopfiger Geruch, leicht nach Kaffee. Der Hopfenantrunk ist dementsprechend recht malzig und karamellig, zudem alkohlisch. Die leichte Kaffeenote ist schmeckbar, röstig. Karamellig bleibend, vollmundig, die Hopfiegkeit gerät teilweise in den Hintergrund. Sehr würzig-malzig werdend, cremig, hefig frisch, aromatisch. Sehr gut!

Biertest vom 13.8.2008, Gebinde: Glasflasche Noten: 9,13,12,13,12,13 - 12,40




Dogfish Head 90 Minute Imperial IPA

Notendurchschnitt
Aussehen des Bieres 11,66
Aroma 13,00
Süffigkeit
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Nachgeschmack 12,00
Aussehen der Flasche 12,33
Subj. Gesamteindruck 12,33
Total 12,16




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