Dachsbräu Jubiläumsbier

 
Brauerei Dachsbräu Dachsbräu Jubiläumsbier Bierbilder einsenden
BrauortWeilheim Note
RegionBayern
9,62

(2 Tests)
SorteDunkles
Alkoholgehalt6,3% Vol.
 
Einzelbewertungen
Notendurchschnitt
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Einzelbewertungen




Online-Tests

kappldav123 meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Die Flasche sieht sehr ordentlich aus, das Bier im Glas nicht so wirklich. So nen Zwischending zwischen hell und dunkel, leicht trüb, kein Schaum. Startet ziemlich lasch, was bei dem Alkoholgehalt überrascht. Säuerlich-metallern, leicht fruchtige Noten von Aprikose. Im Abgang pampig-säuerlich, hart-malzig. Nee, nicht gut!

Trotzdem vielen Dank an Herzog Wilhelm für dieses seltene Bier!

Biertest vom 21.8.2010, Gebinde: Glasflasche Noten: 7,7,6,6,10,6 - 6,45


Herzog Wilhelm meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Zum Jubiläum der ersten urkundlichen Erwähnung der Stadt Weilheim (in Oberbayern) hat der dort ansässige und letzte verbliebene Bräu ein naturtrübes Dunkles von beachtlicher Stärke gebraut. Das Etikett zeigt im Hintergrund die besagte Urkunde und darüber steht schlicht "Jubiläumsbier", das Brauereiwappen findet nur ganz klein unten im Eck. Platz. Im Glas ist das Bier rotbraun (wie lange gezogener Tee) und besitzt nur eine schwache Schaumkrone. ... erinnert mich sehr an Ale. Es duftet nach Sahnebonbon und ein wenig nach Röstmalz jedoch unaufdringlich. Das Aroma ist leicht bockig, wieder sahnebonbobartig und satt im Malz. Der Alkohol ist nicht zu merken (jedenfalls nicht im Geschmack). Feine Röstnoten bilden einen gelungenen Oberton. Ganz leicht herb und säuerlich präsentiert sich der Abgang ohner jedoch den Hopfen ganz aussen vor zu lassen. Auch in diesem Aspekt erinnert mich dieses Bier (schon wieder) an so manches Ale von der Insel. Ein rundum gelungenes Bier, schade dass es nur so wenig davon gibt.

Biertest vom 31.7.2010, Gebinde: Glasflasche Noten: 11,14,13,13,10,13 - 12,80




Dachsbräu Jubiläumsbier

Notendurchschnitt
Aussehen des Bieres 9,00
Aroma 10,50
Süffigkeit
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Nachgeschmack 9,50
Aussehen der Flasche 10,00
Subj. Gesamteindruck 9,50
Total 9,62




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