Artesanal (Caves da Cerveja)

 
Brauerei Cervejaria União Fontes Artesanal (Caves da Cerveja) Bierbilder einsenden
BrauortVila Nova de Gaia Note
RegionPortugal
11,15

(1 Tests)
Sorte
Alkoholgehalt5,2% Vol.
 
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Notendurchschnitt
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Wer in Porto nicht nur Portwein in einem der vielen Keller probieren will – was ich übrigens sehr empfehlen kann – der findet hier auch eine besuchenswerte Braugaststätte. Direkt am Fluss Douro gelegen. Die Gaststätte selber heißt Caves da Cerveja, die Brauerei scheint dagegen ein selbständiger Betrieb mit Namen Cervejaria União Fontes zu sein. Die Cave da Cerveja verkauft nicht nur die in der angeschlossenen Brauerei gebrauten Biere, sondern hat auch einige der bekannteren portugiesischen sowie britische bzw. irische Biere im Ausschank. Eines der drei eigengebrauten Biere, die ich hier probieren konnte, ist das Artesanal.

Die Farbe: Hellgold.
Die Krone: Nicht vorhanden.
Der Duft: Blumig und malzschwanger.

Der erste Schluck, der erste Eindruck: Sehr erfrischend, rezent und gefälliger Geschmack. Vielleicht etwas zu viel Säure mit dabei, was es aber letztendlich so frisch und für die Sommerhitze am Douro so geeignet macht. Viel, ja sehr viel feinherber Hopfen bringt herbe, aber auch aromatische, blumige Noten mit hinein.
Fazit: Fein und erfrischend.

Biertest vom 8.9.2007, Gebinde: Fass Noten: 7,10,12,12,-,12 - 11,15




Artesanal (Caves da Cerveja)

Notendurchschnitt
Aussehen des Bieres 7,00
Aroma 10,00
Süffigkeit
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Nachgeschmack 12,00
Aussehen der Flasche nicht getestet
Subj. Gesamteindruck 12,00
Total 11,15




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